Как правильно почистить креветки: 2 очень простых способа

Как же правильно почистить креветки для приготовления блюда. Креветки можно чистить разными способами, сегодня я покажу вам несколько простых вариантов.

Способ чистки креветок для украшения блюда

Этот способ чистки креветок подойдёт для украшения различных салатов или блюд. Мы не удаляем хвостик, чтобы креветки выглядели более естественно.

1) Берем кухонные ножницы, разрезаем креветку вдоль хребта до самого хвоста.

2) Снимаем панцирь от основания разреза и придерживая ее за хвостик – отрываем панцирь.

3) Вынимаем внутренности и промываем креветки.

Способ чистки креветок для приготовления блюда

Такой способ чистки креветок уже подойдёт для жарки или варки, где креветка красиво сворачивается.

1) Удаляем панцирь, он легко отслаивается, а также отрываем или отрезаем хвостик.

2) Разрезаем брюшко и удаляем внутренности.