Варенье из жимолости «5-ти минутка» на зиму
Варенье из жимолости «5-ти минутка» — это простой и быстрый способ приготовить вкусное лакомство на зиму. Благодаря особенной технологии приготовления, этот рецепт получил название «пятиминутка». Он позволяет за короткое время приготовить густое и ароматное варенье из жимолости, которое сохранится свежим и полезным на протяжении всей зимы. Также, обязательно приготовьте апельсиновое варенье на зиму с корицей.
Жимолость — это дикорастущий кустарник, который можно встретить во многих уголках России. Его ягоды имеют кисло-сладкий вкус и богаты витаминами и минералами. Жимолость еще часто используют для приготовления джема на зиму. Благодаря моему рецепту, вы можете с легкостью приготовить варенье из этой полезной ягоды.
Густое варенье из жимолости «5-ти минутка» — это отличный способ сохранить полезные свойства ягод на зиму. Приготовление этого варенья не займет у вас много времени, а результат будет радовать на протяжении всей зимы. Благодаря уникальной технологии приготовления, варенье получается густым и насыщенным, что делает его идеальным для использования в качестве начинки для пирогов и тортов.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Приготовление сиропа. В кастрюлю наливаем воду и нагреваем на среднем огне. Постепенно добавляем 250 грамм сахара, помешивая, пока он полностью не растворится. Добавляйте его порциями, каждый раз перемешивая, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 2. Когда сироп закипит, высыпаем ягоды в кастрюлю. Не перемешиваем, чтобы ягоды не помялись, а время от времени встряхиваем кастрюлю с ягодами, чтобы перемешать их.
Шаг 3. Постепенно добавляем оставшийся сахар в кастрюлю, встряхивая ягоды каждый раз, чтобы осадок перемешался с сиропом.
Шаг 4. Убавляем огонь и доводим ягоды до кипения на медленном огне. Варим ягоды на медленном огне, постоянно встряхивая, ровно 5 минут.
Шаг 5. Пока ягоды варятся, производим стерилизацию банок. Для этого банки и крышки опускают на 5 минут в кипяток.
Шаг 6. Сразу же после варки разливаем пятиминутку в стерилизованные банки и закрываем винтовыми крышками.
Шаг 7. Переворачиваем банки и оставляем на 5 минут, чтобы убедиться в герметичности закрытия.
Шаг 8. Укрываем банки теплым полотенцем и оставляем до полного остывания.
Готовую пятиминутку можно хранить в темном и прохладном месте. Это варенье отлично подходит для чаепитий, для использования в выпечке или просто в качестве десерта. Попробуйте приготовить жимолостное варенье по этому рецепту и насладитесь его вкусом и ароматом!
