Суп с солёными огурцами, мясом, картошкой и тушёнкой
Суп с солёными огурцами, картошкой и тушёнкой — это настоящая классика любой кухни. Это блюдо является одним из самых популярных и любимых различных стран. Это густой, ароматный суп, который готовится на мясном бульоне с добавлением картофеля, лука, моркови и других овощей, а также солёных огурцов, которые придают ему свежий и яркий вкус. Тушёнка же, является одним из ключевых ингредиентов, которые придают блюду более насыщенный вкус и аромат. Также попробуйте приготовить ароматный борщ со свининой.
Для приготовления супа с солёными огурцами, картошкой и тушёнкой нам потребуются:
- 500 грамм мяса (говядина или баранина)
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 солёных огурца
- 200 грамм тушёнки
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
Приступим к приготовлению супа с солёными огурцами, картошкой и тушёнкой:
- Начнем с приготовления мясного бульона. Для этого мясо помещаем в кастрюлю, заливаем водой на 1,5-2 литра и ставим на огонь. Когда вода закипит, убираем пену и добавляем лук, морковь и соль по вкусу. Варим на среднем огне примерно 1-1,5 часа, пока мясо не будет готовым.
- Очищаем и нарезаем картофель, лук и морковь кубиками, солёные огурцы нарезаем кольцами. Добавляем все овощи в бульон и варим на медленном огне до полуготовности овощей.
- Добавляем тушёнку, нарезанную небольшими кусочками, и варим еще 10-15 минут.
- В конце добавляем измельченный чеснок, соль, перец и зелень по вкусу. Даем блюду настояться еще несколько минут.
Вот и готово! Суп с солёными огурцами, картошкой и тушёнкой — это очень вкусное, сытное и насыщенное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить его дома и удивите своих близких необычным, но очень вкусным блюдом!
