Салат за 5 минут, рецепт с курицей и солеными огурцами: без картофеля
Вы ищете простой и вкусный рецепт салата, который можно приготовить всего за 5 минут? Вы его нашли! Этот салат с курицей и солеными огурцами — идеальный вариант для приготовления вкусного обеда или легкого ужина. Его не только легко и быстро приготовить, но он еще и потрясающий на вкус!
Для приготовления нам понадобится куриное филе, или копчёная курица. Так же возьмем соленые огурцы, у меня маринованные огурцы без сахара, которые я заготавливала с осени. Еще потребуются отваренные яйца, морковь, сыр, майонез, помидоры Черри или гранат для украшения.
Салат начинается с вкусного отварного куриного филе, но вы можете его запечь, пожарить или купить копченое, как сделала это я. Маринованные огурцы придают отличный вкус, желательно, чтобы они были хрустящие. Добавление моркови и яиц придает салату сытность, а твердый сыр — пикантность, которая является изюминкой этого блюда!
Другие быстрые салаты на Новый год:
Салат «Минутка» с куриной грудкой и сыром.
Ингредиенты:
- Курица копчёная — 100-150 г.;
- Соленый огурец — 100 г.;
- Яйцо — 4 шт.;
- Морковь — 100 г.;
- Сыр — 80 г.;
- Майонез — 100 г.;
- Помидоры Черри или гранат для украшения.
Пошаговый рецепт:
1. Копчёное мясо курицы нарезаю соломкой, выкладываю на блюдо и разравниваю. Мясо нужно немного уплотнить, чтобы салат держал форму.
2. Следующим слоем у меня будут огурцы, натираю их на крупной терке. Взяла собственного приготовления, можно взять квашенные. Немного отжимаю натертые огурцы от лишнего сока, выкладываем их поверх курицы и немного уплотняем. Поверх огурцов делаем сеточку из майонеза.
3. Морковь натираю на мелкой терке. Я ее отварила в несолёной воде, чтобы она держала форму не была разваренной. Поэтому, когда варите овощи для салата, воду лучше не солить. Морковь выкладываем следующим слоем и немного уплотняем. Сверху покрываем майонезной сеточкой.
4. Далее будет сыр. Натираем его на мелкой терке, сразу же натираем в сыр желтки от яиц. Все перемешиваем и выкладываем поверх моркови. Слой должен получиться большим, его нужно немного уплотнить и обильно смазать майонезом, чтобы он хорошо пропитался и не был сухим.
5. Натираем белок и обклеиваем им весь салат.
6. Сейчас салат нужно украсить. Можно украсить, гранатом, но он у меня не очень яркий, поэтому я буду украшать помидорами Черри. Наносим небольшие ниточки из майонеза, на которые будем клеить половинки помидор.
Салат получился просто прелестным, красивым и вкусным. Я хочу, чтобы вы обязательно попробовали приготовить, и теперь точно я буду его готовить на Новый год. Поздравляю всех с праздниками, приятного аппетита и до новых встреч.
