Салат с ананасами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
Не за горами «Новый год», и поэтому, время приготовить какой-нибудь майонезный салат. Сегодня у меня рецепт вкусного салата с ананасами, отварной куриной грудки и сыром. Очень классный, очень нежный и очень вкусный.
Перед каждым «Новым годом», мои внуки задают мне вопрос: «Бабушка, а ты приготовишь нам салат с ананасами на праздник?», и мне очень сложно отказать, да и незачем, я сама его обожаю. Еще, очень часто спрашивают: «Людмила, а как приготовить такой вкусный салат?…» Именно последний вопрос натолкнул меня на идею поделится с вами рецептом вкусного салата с курицей и ананасами.
Салат с курицей и ананасами — прекрасно подойдёт не только для «Нового года», но и для любого, другого праздника. Не думаю, что в какой-то другой день, от него откажутся.
Давайте немного пробежимся по ингредиентам. Будет необходима отваренная куриная грудка, варёные яйца, пару зубчиков чеснока, ананасы кольцами, кукуруза вареная, сыр и обычный майонез. Как видите, ингредиентов не так много, поэтому, салат готовится быстро.
Приготовьте еще вкусные сырники с манкой на десерт.
Признаюсь, салат с ананасами очень любим в нашей семье, поэтому, мы его готовим часто и до следующего дня он просто не доживает. Такое сочетание ингредиентов (ананасов и курицы), придает салату неповторимый вкус, наверное, из-за этого он так популярен на праздничных столах, особенно в «Новый год».
Содержание
Салат «Курица с ананасами»: калорийность, жиры, белки и углеводы
А теперь, для тех, кто следит за своей фигурой, находится на особой диете или просто для интереса, можете ознакомится с табличкой калорийности, жирами, белками и углеводами салата «Курица с ананасами».
Пищевая и энергетическая ценность:
| Продукт | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Куринная грудка | 190 | 44,84 | 3,61 | 0,76 | 214,70 |
| Чеснок | 10 | 0,65 | 0,05 | 2,99 | 14,30 |
| Кукуруза консервированная | 70 | 2,87 | 1,61 | 15,75 | 86,10 |
| Твердый сыр | 50 | 12,50 | 13,50 | 1,00 | 178,00 |
| Маринованные ананасы | 80 | 0,08 | 0,08 | 11,20 | 45,60 |
| Свежий огурец | 50 | 0,40 | 0,05 | 1,40 | 7,50 |
| Майонез | 60 | 1,86 | 40,20 | 1,56 | 374,40 |
| Яйца | 90 | 11,61 | 10,44 | 0,72 | 144,00 |
| Копченая паприка | 5 | 0,75 | 0,85 | 0,65 | 17,45 |
| Итого: | 605,00 | 75,56 | 70,39 | 36,03 | 1082,05 |
| Итого на 100 грамм: | 100,00 | 12,49 | 11,63 | 5,96 | 178,85 |
Как мы видим, большая часть калорийности приходится на майонез. На втором месте куриная грудка, на третьем — твердый сыр. Вы можете заменить некоторые ингредиенты на менее калорийные, или уменьшить их количество в салате.
Курица с ананасами и сыром – ингредиенты
Сразу хочу отметить, что для данного салата, кукурузу можно не добавлять, если вы ее не любите, мне она очень нравится, поэтому, я готовлю салат с ананасами и курицей с консервированной кукурузой.
Готовить салат будем на одну порцию, если вы хотите приготовить больше, просто удваивайте ингредиенты и заранее подготовьте отваренную куриную грудку и варёные яйца.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 170-190 гр.;
- чеснок – 2 зубчика;
- кукуруза консервированная– 70 гр.;
- твердый сыр – 50 гр.;
- маринованный ананас — 70-80 гр.;
- свежий огурец – 50 гр.;
- майонез – 60 гр.;
- яйца – 2 шт.;
- копченая паприка.
Вкусный салат «Курица с ананасами» и сыром: пошаговый рецепт приготовления
Наконец-то, мы дошли до самого главного – приготовления салата «Курица с ананасами» и сыром. Как я уже говорила ранее, консервированную кукурузу можете исключить, но считаю, что она не повредит, только придаст больше насыщенности салату. Перейдем к пошаговому рецепту приготовления.
Подготовка ингредиентов:
1. Куриное филе нам нужно нарезать на небольшие кусочки.
2. Кольца ананаса также нужно нарезать на мелкие кусочки.
3. На крупной терке натираем яйца – мелко.
4. Нарежем чеснок, можно с помощью пресса для чеснока, я же просто мелко нарежу.
5. Также пойдет вход зеленый огурчик, придадим с помощью него салату свежести, нарезаем небольшими кубиками.
6. Натираем на терке твердый сыр.
Мы подготовили все ингредиенты, нарезали. Теперь выложим их слоями:
1. На первый слой отправляется курочка (куриная грудка).
2. Следующий слой — немного майонеза.
3. Кладем слой нарезанных ананасов.
4. Далее, вареное яйцо.
5. Снова слой майонеза.
6. Следующий этап — мелко нарезанный чеснок.
7. После, свежий огурец.
8. Добавим слой кукурузы.
9. Опять майонез.
10. Финальный слой — тертый сыр.
И в качестве финального украшения, у меня есть паприка копченая, поэтому, сверху, для придания цвета, я немного посыпаю ей салат.
Вот такой вкусный салат у нас получился. Я уверена, что он уже пропитался, поэтому ждать больше нет сил. Давайте пробовать.
Я считаю, что такое блюдо имеет место быть на вашем новогоднем столе. Обязательно попробуйте приготовить такой салат, я уверена, вы и ваши близкие останетесь довольны. Приятного аппетита!
