Рецепт ленивых пирожков с картошкой и мясной начинкой

Ленивые пирожки с картошкой и мясной начинкой — идеальное решение для тех, кто любит пироги, но не хочет тратить много времени на их приготовление. Этот рецепт идеален для тех, кто хочет насладиться ароматными и вкусными пирожками, не затрачивая много усилий. Также попробуйте приготовить заливной луковый пирог!

Для приготовления этого блюда вам понадобится немного ингредиентов, которые можно легко найти в любом продуктовом магазине. Картошка, мясо и тесто — все это можно купить в одном месте и быстро приготовить в домашних условиях.

Ленивые пирожки с картошкой и мясной начинкой — это отличное решение для тех, кто хочет сэкономить время на кухне, но не готов жертвовать вкусом и качеством блюда. Пирожки получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Блюдо идеально подойдет для обеда или ужина и понравится всем членам семьи.

Ингредиенты:

• картофель — 700 г,
• куриный фарш — 400 г,
• соль, паприка, чеснок,
• репчатый лук – 1 шт.,
• помидор – 1 шт.,
• куриные яйца – 2 шт.,
• зелень (лук, петрушка, укроп),
• пшеничная мука — 400-500 г.

Пошаговый рецепт:

1. Очистить 700 граммов картофеля, нарезать на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим на огонь варить до полной готовности. Посолить по вкусу.
2. Нарезать крупную луковицу, перец сладкий (на свое усмотрение) и один небольшой помидор. На сковородке разогреваем растительное масло, добавляем лук и жарим две минутки до прозрачности и легкой золотистости.
   
   
3. Добавляем 400 граммов куриного фарша и обжариваем вместе на высоком огне постоянно помешивая.
4. Посолить, добавить любимые специи, нарезанный кубиками помидор и продолжить обжаривать 2-3 минутки до испарения жидкости.
5. Картофель размять толкушкой в пюре, подождать, чтобы она немного остыла и добавить 2 яйца и мясную начинку, свежую зелень (по вкусу), 500 граммов муки и все хорошенько перемешать. Обязательно посолите.
   
   
6. Смазать руки растительным маслом и формировать пирожки на смазанную маслом тарелку.
7. На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем пирожки на среднем огне до румяной аппетитной корочки. Часть пирожков можно запекать в духовке.
8. Подавать с салатом и свежими овощами. Приятного аппетита!