Греческий салат (классический) в домашних условиях

Греческий салат в домашних условиях готовится быстро и просто. Он отлично подойдёт на любой праздничный стол, а также, его можно готовить на каждый день. Салат получается очень вкусным, нежным и лёгким. Кстати, еще можно приготовить на стол один очень колоритный салат с креветками и помидорами Черри.

Для приготовления классического, греческого салата — понадобится сыр (Брынза или Фета), листья салата Микс, один или половинка болгарского перца, свежий огурец. Еще нужно 5 штучек греческого ореха, маслины, помидоры Черри, пряности, лимонный сок и красный лук по вкусу. Как видите, ингредиентов не мало, но готовится салат очень просто. Ничего варить, жарить, парить не нужно, только сборка компонентов на тарелку.

Греческий салат богат витаминами, основные – это B9, C, E, A, это не весь список, более подробное содержание можно посмотреть в открытых источниках. В Греции, такой салат называют «Деревенский».

Рецепты салатов на праздничный стол:

Оливье с колбасой и Слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты:

• Брынза или Фета — 150г.;
• Листья салата Микс — 25гр.;
• Болгарский перец – 0.5 – 1 шт.;
• Огурец – 1 шт.;
• Помидоры Черри – 8 шт.;
• Красный лук по вкусу;
• Маслины – 10-12 шт.;
• Грецкий орех – 4-5 шт.;
• Растительное и оливковое масло – по 2 ст. л.;
• Соль и черный перец для заправки;
• Базилик сушёный;
• Свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Сыр нарезаем средним кубиком, у меня Брынза, вы можете взять Фета.

2. Половину болгарского перца нарезаем произвольными кусочками.

3. Огурец нарезаем полукольцами.

4. Черри делим пополам, если у вас они крупные, можно поделить на 4 части.

5. Приступаем к сборке салата, у меня тарелка диаметром 28 сантиметров. Первым слоем укладываем листья салата Микс.

6. Вторым слоем — болгарский перец.

7. Третьим у нас будет огурец. Все выкладываем так как угодно вам, специального стандарта выкладки нет.

8. Следующим слоем пойдут помидоры Черри, я их кладу разрезанной частью вниз.

9. Далее, пятым слоем идёт Брынза.

10. Заключительным слоем выкладываем маслины и грецкий орех, если вы их не любите, то не добавляйте.

11. Теперь приготовим для греческого салата заправку. В небольшую миску отправляем:

1. По 2 ст. л. растительного и оливкового масла;
2. 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
3. 1\2-1\3 ч. л. сушёного базилика;
4. По вкусу — соль и черный перец.

Содержимое миски хорошо перемешиваем.

Греческий, классический салат готов, поливаем его приготовленной заправкой и подаём на стол. Салат получился невероятно красивым и не менее вкусным, обязательного попробуйте приготовить его дома.