Как сделать домашний квас: супер вкусный рецепт из хлеба и изюма
Квас — это древний русский напиток, который пользуется популярностью до сих пор. Его приятный вкус, освежающие свойства и полезные свойства привлекают людей всех возрастов. Но что, если вы хотите попробовать необычный вкус кваса, сделанный своими руками? Для этого вам не нужно много времени или специальных навыков. Просто используйте этот супер вкусный рецепт из хлеба и изюма! В нем вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговые инструкции, которые помогут вам приготовить настоящий домашний квас, он обязательно понравится всей вашей семье и друзьям. Готовы начать? Тогда давайте приступим к приготовлению этого удивительного напитка!

Ингредиенты на 3 литра кваса:
- 2 горсти сухариков ржаного хлеба,
- 5 ст. л. сахара,
- 2 ст. л. сухого кваса,
- 6-7 изюминок.
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Нарежьте хлеб на небольшие кусочки и выложите их на противень. Поставьте в духовку на 160-170 градусов и подсушивайте, пока они немного не поджарятся. Не дайте им сгореть.

Шаг 2: Положите сухой квас в трехлитровую банку. Добавьте 5 столовых ложек сахара, 6-7 изюминок и 2 горсти сухариков.

Шаг 3: Залейте банку холодной, чистой водой, оставив немного места сверху. Накройте банку чем-то неплотным, например, марлей или крышкой с отверстием.

Шаг 4: Поставьте банку на теплое место, например, на подоконник или балкон, и оставьте на 3-4 дня, можно прямо под прямые лучи. Когда квас перестанет играть, значит он готов.
Шаг 5: Слейте квас через сито или марлю, чтобы удалить сухарики и изюм. Добавьте еще сахар по вкусу.