Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом — быстро
Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом — это прекрасный способ быстро приготовить вкусный и полезный перекус. Малосольные огурцы идеально подходят для тех, кто хочет насладиться малосольными овощами, не тратя много времени на приготовление.

Для приготовления хрустящих малосольных огурцов с чесноком и укропом вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые можно легко найти в любом магазине. Это огурцы, чеснок, укроп, соль и вода. Благодаря простоте рецепта, вы сможете быстро приготовить это блюдо и насладиться его вкусом в любое время дня.
Ингредиенты:
- огурцы — 1,7 — 1,8 кг,
- укроп — 1 крупный стебель с зонтиком,
- соль — 3 ст. л.,
- чеснок — 5-6 зубчиков.
Рецепт малосольных огурцов:
Шаг 1: Возьмите трехлитровую банку, положите в нее укроп и нарезанный чеснок.

Шаг 2: Моем огурцы, отрезаем кончики и укладываем их в банку.

Шаг 3: Приготовьте рассол, смешав 3 столовые ложки соли без горки с горячей водой, чтобы соль полностью растворилась.

Шаг 4: Залейте огурцы рассолом, а затем кипятком, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.

Шаг 5: Накройте банку крышкой и оставьте на столе при комнатной температуре на 6 часов.

Шаг 6: После 6 часов огурцы будут готовы. Уберите их в холодильник и наслаждайтесь малосольными огурчиками.
Шаг 7 (необязательный): Если вы хотите придать огурцам еще большую жесткость, добавьте в рассол дубовую кору или заверните ее в листья смородины или хрена.
Шаг 8 (совет): Если вы покупаете огурцы, выбирайте твердые, без вмятин, хорошего зеленого цвета. Перед засолкой замочите их в воде на 5-6 часов.
Шаг 9: Наслаждайтесь своими малосольными огурчиками!
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить вкусные малосольные огурцы. Следуя простым шагам, вы сможете наслаждаться этими огурчиками в любое время года. Не забудьте экспериментировать с добавлением различных специй и трав, чтобы придать им свой уникальный вкус. Приятного аппетита!